Dyre dietter - Zoo Commissary Keeper

Dyrehagskommissarbeiderne forbereder og distribuerer ernæringsbaserte dyreforsøk.

plikter

Zoo kommissarbeiderne må utarbeide en rekke dyre dietter hver dag, foreta justeringer og legge til nødvendige kosttilskudd som regissert av dyrehagen ernæringseksperter og veterinærer. Dietter kan ofte endres på grunn av spesielle helseproblemer, sykdommer, graviditeter eller individuelle kjærligheter, så kommissarene må jobbe tett med dyrehage og kuratorer for å holde diettblader og "kokebøker" oppdatert.

Et nøkkelansvar for kommissarbeiderne er å levere alle dyrs rangeringer til utstillingene på en streng tidsplan, enten å levere varene til en dyrehagebehandler eller distribuere maten selv. Metoden for matdistribusjon er ofte en del av et dyrs atferdsmessig beregningsprogram, slik at maten kan være skjult inne i gjenstander, spredt over et bredere område for å oppmuntre fôring, eller frosset inne i isblokker.

Kommisjonæren må være forsiktig med å følge retningslinjene for mattrygghet og utarbeidelse, og sørge for at dykkerkjøkkenet til enhver tid holdes opp til inspeksjonsstandarder. Et stort utvalg av kommersielt utstyrsutstyr må være riktig brukt og vedlikeholdt. Vegger og utstyr må desinfiseres regelmessig og grundig.

Kommisjonærer opprettholder også en oversikt over forsyninger og bestiller flere matvarer fra leverandører etter behov. Når de er levert, er kommissæren ansvarlig for lossing av matvarene og lagring av dem i passende områder (frysere, kjøleskap, lager og låser). Matvarer som kommer regelmessig i kommissæren, kan inkludere baller av hø, korn, kjøtt, levende insekter, gnagere, fisk, pellets, fuglefrø, kjeks, frukt, grønnsaker og mye mer.

Zoo kommissarbeiderne gir også matlaging demonstrasjoner til skole grupper som kommer som en del av "bak kulissene" turer ledet av dyrehage lærere. De kan også tillate elevene å bistå i noen av de grunnleggende matforberedelsene.

Kommisjonærer bruker mesteparten av sin tid i matlagingskjøkkenet og lagringsområdene, men de er også utsatt for varierende værforhold mens de leverer mat til dyrehus. Arbeidsdagen for kommisjonærene starter vanligvis veldig tidlig om morgenen, før daggry, og slutter om ettermiddagen. Commissary keepers er vanligvis pålagt å jobbe noen timer i helger og helligdager, og disse nødvendige skiftene kan bli innkvartert gjennom en roterende tidsplan.

Karrieremuligheter

Muligheter for kommissærposisjoner kan finnes i en rekke dyreanlegg, inkludert dyreparker, akvarier, dyreparker, marine parker og redningsanlegg. En kommissær keeper kan til slutt stige til en ledende rolle, som kommissærleder eller kurator, etter å ha oppnådd den nødvendige erfaring og utdanning.

Utdanning og opplæring

Et videregående diplom eller GED er vanligvis det minimumsopplæringsbehovet for eventuelle oppdragsgivere for dyrehagen. Et år med praktisk erfaring i matlaging eller gjennomføring av godkjent opplæringskurs i mattjeneste er vanligvis foretrukket. En fireårig grad i biovitenskap er ofte minimumskrav for lederstillinger i kommissæren.

Noen dyreparker tilbyr praktikprogrammer som gjør det mulig for studenter å få erfaring på dette arbeidsområdet. Disse verdifulle mulighetene legger til rette for praktisk erfaring til en kommissærs fremtidige CV, og de gir studentene også mulighet til å samarbeide med profesjonelle fagfolk.

Lønn

Kompensasjon for dyrehuskommissærer varierer vanligvis fra $ 12 til $ 16 per time, avhengig av målvaktenes erfaringsnivå, lengden på sysselsettingen på anlegget og den geografiske plasseringen der dyrehagen opererer (noen regioner har en tendens til å tilby litt høyere lønn på grunn av høyere levekostnader i disse områdene).

Mens zoologisk kommissærlønn ikke ble skilt fra den mer generelle kategorien av dyrehageforvaltere, citerte PayScale.com et dyrehageavlønningsområde på $ 16.055 til $ 37.222 (i gjennomsnitt på $ 26.639). Indeed.com og SimplyHired.com rapporterte hver gang en tilsvarende gjennomsnittlig dyrehage på $ 29.000.

Zoo kommissær ledere kan forvente høyere timepriser varierer fra $ 16 til $ 25 per time eller mer. SimplyHired.com sitert en lønn på $ 68.000 for dyreforvaltere i 2013.

Karriereutsikt

Selv om lønnen ikke er særlig høy for dyreforvalterstillinger, anses de fleste dyrehageposisjoner å være svært ønskelige karrieremuligheter og tiltrekke seg flere søkere. De fleste dyreparker har en stab på 5 til 15 kommissarbeiderne, med det nøyaktige antall kommissærmedlemmer avhengig av anleggets størrelse og behovene til sine dyr innbyggere. Det ganske statiske antallet dyreparker i drift kombinert med høy etterspørsel etter zoorelaterte stillinger vil trolig begrense den generelle veksten i dette yrket i overskuelig fremtid.