Gjestfrihet Industri Jobbtitler og beskrivelser

Hvilke jobbtitler kan du forvente å se i jobbbransjen på jobbbransjen? Næringen er ganske bred. Det inkluderer jobber som jobber på hoteller, restauranter, kasinoer, fornøyelsesparker, cruise linjer og andre fasiliteter som hjelper kundene med å møte sine rolige behov.

Mange jobber i gjestfrihetsbransjen innebærer å håndtere kunder ansikt til ansikt på en rekke måter. Men det er også bak-scener jobber som inkluderer stillinger i salg, markedsføring og regnskap. Mattjenester jobber også i gjestfrihetsbransjen, inkludert ventepersonell og matlaging jobber. Det er mange ledelsesnivå jobber på tvers av disse områdene, også hotellledere og utøvende kokker.

Gitt dette området, kan jobber i gjestfrihetsbransjen enten involvere mye - eller svært lite - kundeinteraksjon. Mange jobber er inngangsnivå, men gjestfrihet er et område hvor du kan klatre opp stigen til en lederroll, ledsaget av mer ansvar, sammen med en høyere lønn.

Mest vanlig gjestfrihet Jobbtitler

Følgende er en liste over noen av de vanligste jobbtittene innen gjestfrihetsbransjen.

Concierge.En portvakt samhandler direkte med kunder, og gir dem ulike tjenester. De kan svare på forespørsler (for eksempel, "Kan du bestille meg en restaurantreservasjon?") Eller forutse hva kundene trenger. Disse tjenestene kan variere fra å gi en barnevakt til å få billetter til et show for å foreslå en restaurant.

På noen hoteller er dette en opplæringsjobb. Men noen luksushoteller krever concierges å ha mange års gjestfrihetserfaring. En concierge trenger å være en problemløser med omfattende kundeservice ferdigheter som er unflappable og kan håndtere vanskelige lånere.

Andre front-of-the-house gjestfrihet jobber inkluderer:

• Casino Host
• Cruise Ship Attendant
• Front desk Associate
• Front desk Supervisor
• Front Office Attendant
• Front-of-house Manager
• Gaming Dealer
• Guest Relations Manager
• Guest Services Associate
• Guest Services Supervisor
• Hotellvert
• Hotell resepsjonist
• reservationist
• Reservasjonsagent

Event Planner.Mange hoteller har konferanserom eller hendelsesrom som de leier ut for ulike arrangementer, alt fra møter til bryllup. En eventplanlegger jobber med et selskap, eller en person, for å arrangere arrangementet og sørger for at det går jevnt.

Gjestfrihetsjobber innen hendelsesplanlegging inkluderer:

• Events Manager
• Executive Conference Manager
• Executive Meeting Manager
• Møte- og konvensjonsplanlegger
• Møte koordinator
• Møtebehandling
• Møtplanlegger
• Møte Spesialist
• Special Events Manager
• Bryllupskoordinator

Executive Chef.En lederkokk er en lederrolle som innebærer mye arbeid bak kulissene i gjestfrihetsbransjen. En utøvende kokk overvåker matoperasjonen i restauranter, hoteller, kasinoer eller andre steder som serverer mat. Folk i denne rollen overvåker kokker, sous kokker og andre kjøkkenmedarbeidere. De bestiller vanligvis all maten, planlegger måltider og lagrer mat på kjøkkenet.

Selv om det ikke nødvendigvis kreves, har mange kokkene noe trening gjennom en kulinarisk skole, teknisk skole, felleskole eller en fireårig høyskole.

De fleste jobber opp til kokk fra inngangsnivå roller som linje kokker. Over tid utvikler de lederegenskapene som kreves for å overvåke et helt kjøkken, og matlagingsferdighetene til å utvikle menyer.

Andre jobber relatert til executive kokk, inkludert jobber som mange har, mens de jobber seg opp til daglig leder, inkluderer:

• Cafe Manager
• Catering Manager
• Chef
• kokk
• Food and Beverage Manager
• Kitchen Manager
• Baker
• Restaurantsjef
• Sous chef

Hotel General Manager.Et hotellansvarlig, eller hotellansvarlig, sørger for at et hotell (eller inn, lodge eller andre steder med soveplasser) kjører jevnt. Dette innebærer interaksjon med gjester, administrerende personale, håndtering av eiendommenes økonomi og mye mer.

Noen hotelledere har en grad eller sertifikat i hotellledelsen, mens andre har et videregående diplom og noen års erfaring på et hotell. Hotellansvarlige må ha sterke forretningsferdigheter, ledelsesevner og mellommenneskelige ferdigheter.

Andre jobber relatert til ledelsen og / eller administrasjonen av et gjestfrihetsanlegg inkluderer:

• Back Office Assistant
• Catering salgssjef
• Direktør for Hotel Sales
• Direktør for markedsføring og salg
• Gruppesalgsjef
• Gjesterom Salgssjef
• Hotell sjef
• Lodging Manager
• Salgs- og markedsføringsleder
• Skift leder
• Shift Manager
• Spa Manager
• Bryllupssjef

Husholder.Vaktmestere er ansvarlige for å opprettholde en renslighetstandard gjennom et hotell eller annen gjestfrihet. De renser individuelle hotellrom og fellesarealer. Vaktmestere innen gjestfrihetsbransjen lager senger, vaskerom, rengjør bad, sengetøy og mye mer.

Å være husholderske krever noe fysisk utholdenhet fordi du ofte må løfte tunge belastninger og være på føttene mesteparten av dagen.

Det er mange andre jobber knyttet til vedlikehold og rengjøring i gjestfrihetsbransjen. Det er også muligheter for lederstillinger innenfor disse områdene. Noen andre relaterte housekeeping jobtitler inkluderer:

• Direktør for rengjøring
• Direktør for vedlikehold
• Operasjonsdirektør
• Executive Housekeeper
• Husholder
• Housekeeping Aide
• Rengjøringsleder
• Lead Housekeeper
• Hushjelp
• Vedlikeholdsveiledning
• Vedlikeholdsarbeider

Bærer.Portører har til oppgave å håndtere bagasje for gjester. De kan ta med bagasje opp til gjesterommene eller ta bagasjen ned til lobbyen.

En portvakt er en av mange støttepersonellstillinger i gjestebransjen. En annen felles holdning er valet (også kjent som parkeringsplassen). En betjent parker lånere biler når de kommer til et hotell, en restaurant eller et annet sted.

Andre støttepersonellstillinger som ligner på porter og betjent inkluderer:

• Bagasjeportør
• Bell Attendant
• pikkolo
• bellman
• Sjåfør
• Parkeringsleder
• Valet
• Betjent Attendant
• Betjent parkering Attendant

Servitør servitrise.Servitører og servitører jobber i restauranter, barer, hoteller, kasinoer og andre mat-servering etablissementer. De samhandler direkte med kunder som tar bestillinger, serverer mat og drikkevarer, og tar betalinger fra lånere.

Selv om ingen formell opplæring er nødvendig, må servitører og servitriser ha sterke mellommenneskelige og kommunikasjonsevner. De må også være detaljorienterte fordi de trenger å huske kundenes ordre, spesielt kompliserte drikkeordrer. Denne jobben er ideell for folk i gjestfrihetsbransjen som ønsker å engasjere seg med kunder ansikt til ansikt.

Andre jobbtitler i likhet med servitør og servitør i gjestfrihetsbransjen inkluderer:

• Tilbake servitør
• Bankett Server
• Barback
• Bartender
• Bartender
• Busser
• Cafe Manager
• Catering assistent
• Food Runner
• Mat Server
• Hovmester
• Vert
• Vertinne
• Maître d '
• Server
• Sommelier