Navy Job: Kulinarisk Spesialist (CS)

I Navy, sjømennene som mate resten av troppene, er ikke bare kokker, de er kulinariske spesialister (CS). De lagrer ikke bare mat til sine medmennesker, men for admirals, seniorregeringsledere og kjører Rødehuset for presidenten.

De er ansvarlige for alle aspekter av spisestuen (rotetekk) og oppholdsrom. Kulinariske spesialister er avgjørende for å opprettholde mannskapsmoral på alle marinefartøyer, ubåter og strandbaser.

CS (Surface) og CSS (Submarine) -verdiene har begge en 60-måneders tjenesteforpliktelse.

Pliktene til marinens kulinariske spesialister

Disse seilerne får omfattende opplæring i matlaging, baking, spisestue og boligareal. De forbereder menyer, bestiller matvarer, driver kjøkken og spisestue, og holder rekord for matforsyninger og økonomiske budsjetter. De tjener som personlige mattspesialister for høyrangerte offiserer både ombord på skip og ved baser.

Kulinariske spesialister arbeider i kjøkken, spisestue, boarealer og oppbevaringsrom hvor matforsyninger holdes. Arbeidet er primært fysisk og involverer å jobbe som en del av et lag, ofte i nært hold og noen ganger under ugunstige forhold.

Disse sjømennene lærer også de riktige prosedyrene for mathåndtering og forberedelse, inkludert de riktige hygienevilkårene og de riktige temperaturene for lagring av ulike matvarer.

Selv om tidligere erfaring som kokk eller kokk er gunstig, er det ikke nødvendig.

Kvalifiserende som marinen kulinarisk spesialist

Seilere som er interessert i denne jobben, trenger en kombinert poengsum på 88 i de verbale (VE) og aritmetiske resonnementene (AR) -segmentene i ASVAB-testene for Armed Services Vocational Aptitude Battery (ASVAB).

Teknisk skole (kjent i Navy som "A" -skole) for kulinariske spesialister finner sted på Joint Culinary Center of Excellence ved Fort Lee i Virginia. De som forfølger ubåtkategorien av denne klassifiseringen (som betyr at de planlegger å tjene som en CS ombord på en ubåt), vil ta fire uker med grunnleggende opptatt ubåtskole i Groton, Connecticut etter en skole.

Det er ingen forsvarsdepartementets sikkerhetsgodkjenning som kreves for denne jobben, ingen fargeoppfattelsesbegrensning, og den er åpen for ikke-amerikanske borgere.

Som med en hvilken som helst marinestatus, er karriereutvikling for kulinariske spesialister bestemt av personellnivå. Men siden hvert skip trenger undervanns- og marinebase folk til å forberede mat (fordi alle må spise), er det alltid arbeid for kulinariske spesialister. Fremmende muligheter er alltid lovende for sjømenn i denne vurderingen.

Hav / Shore Rotation for Navy Culinary Specialists

• Første Sea Tour: 48 måneder
• First Shore Tour: 36 måneder
• Second Sea Tour: 48 måneder
• Second Shore Tour: 36 måneder
• Tredje Sea Tour: 36 måneder
• Third Shore Tour: 36 måneder
• Fjerde Sea Tour: 36 måneder
• Forth Shore Tour: 36 måneder

Sjøturer og landsturer for sjømenn som har gjennomført fire sjøturer, vil være 36 måneder til sjøs, etterfulgt av 36 måneder i land til pensjon.

Sivilstillinger i likhet med Navy Culinary Specialist

Med trening du vil motta i denne rollen, vil du være kvalifisert for en rekke sivile mattjenestejobber; Du kan være kokk på en fin restaurant eller en kokk, for eksempel.