Hvem betaler når du spiser ute for et forretningsmøte?

Mange forretningsfolk holder møter under lunsj eller middagstid med ansatte, kunder, investorer eller andre forretningsfolk. Hva om møtet ditt synes å være hindret av dårlig restaurant service? Skal du klage? Svaret er ja, alltid, men med diplomati.

Riktig restaurant sosial kompetanse i et forretningsmiljø er litt annerledes enn når du er ute og serverer med familien din. For eksempel er det greit å be om rabatt på dårlig service når du er sammen med familien, men ikke når du er med en forretningsforbindelse.

Ankomm tidlig og hilse gjester med selvsikkerhet

Hvis du møter noen på en restaurant, bør du ankomme minst ti minutter tidlig. Sørg for å hilse på dem med et vennlig forretningshåndtrykk og ta kontakt med personen ved navn og få direkte øyekontakt hvis du driver forretninger i USA. Andre land har forskjellige regler for sosial adferd, så hvis du reiser utenfor USA, betaler du deg tid til å lese om sosiale skikker og etiketter for landet du skal besøke.

Vær oppmerksom på å bestille etikett

Bestil aldri for din forretningsforbindelse. Hvis de ber om hjelp bestilling eller virker ubehagelig ubesluttsom, kan du anbefale noe du tidligere har prøvd eller spør servitøren om å hjelpe med et forslag.

Når servitøren kommer til bordet, utsette til dine medarbeidere og la dem bestille først.

Løse problemer med dårlig service rolig

Hvis det er nødvendig å klage på måltidet eller tjenesten, husk at hvordan du klager kan gjøre eller ødelegge forretningsavtalen din. Å lage en scene i offentligheten over kald spaghetti kan få deg et gratis måltid neste gang, men det kommer ikke til å forsegle forretningsavtalen din.

I stedet for å se dårlig service på en restaurant som et problem, grip det som en mulighet til å imponere forretningsforbindelsen med din evne til å forbli rolig, ta ansvar og håndtere en situasjon med finesse. Ikke la elendig service gjenspeile dårlig på deg, men ignorere problemet.

Hvem betaler regningen for en forretningslunsj eller middag?

Hvis du inviterer noen til lunsj eller middag for å diskutere forretninger, bør du alltid forvente å betale. Hvis en medarbeider inviterer deg til å diskutere muligens å gi deg sin virksomhet eller investere i din, bør du i det minste tilby å betale regningen. Hvis de assosierte sier at de vil betale, bør du tilby å betale minst halvparten og la den være der.

Kjemp aldri over et regning hvis noen andre tilbyr å betale; du kan motvirke en gang, og deretter takke den personen som betaler for generøsitet og tilbud om å plukke opp kategorien neste gang. Ta alltid med et kredittkort for å betale for måltidet, eller, hvis du betaler kontant, ta med dobbelt så mye penger som du forventer at lunsjen skal koste.

Unn deg restauranter som en utvidelse av kontoret og restaurantpersonalet med samme respekt og høflighet du vil gi til dine ansatte.

Tipping er obligatorisk

I en forretningsinnstilling er tipping ikke valgfri. Vurder tipping obligatorisk når det gjelder underholdende virksomheten utgifter. Selv om tjenesten er substandard, forlater du likevel litt tips.

Når du underholder en bedriftsklient, er det viktig å tippe et beløp som passer til nivå og type tjeneste. Tipping for mye uten fortjeneste er en uopprettelig gest som ikke sannsynligvis vil imponere kunden din. Over-tipping er en følelsesmessig beslutning vs. en forretningstransaksjon. I en privat setting er det fint; i et forretningsmiljø, bør alle måltidstransaksjoner gjenspeile virksomheten.

Imidlertid er Tips Jars Valgfritt

Spissen krukker er ikke noe mer enn counter-top pandering. Hastigheten er vanligvis delt mellom medarbeiderne som ikke stoler på tips for inntekt og deles selv med ansatte som ikke har gitt deg direkte motstandstjeneste.

Du burde ikke føle seg forpliktet til å klare endringen din i en tippekanne, men hvis du er med en klient og vil legge til en tippekanne for å skape utseende, legg til en dollarregning, ikke reservedelskifte.