Marine Corps Food Service Spesialist MOS 3381

Hvis du er interessert i en jobb som mattspesialist i Marines, vær sikker på at du skal gjøre mer enn peeling av poteter. Det er en viktig jobb i de væpnede tjenestene: Marines (og soldater, sjøfolk og flymann) vil ikke komme veldig langt uten å bli matet riktig.

Mattspesialister, som er militær yrkesfaglig spesialitet (MOS) 3381, er involvert i alle aspekter av matlaging fra anskaffelser til lagring og distribusjon i både garnison og feltmiljøer. Deres plikter strekker seg til finansiering, rekvisisjon, innkjøp, mottak, regnskap og lagring av matforsyninger, sammen med selvfølgelig matlaging, baking og servering.

Marine food service spesialister kan potensielt være stasjonert hvor Marine Corps har behov. Alle marinesoldater trenger å spise, så hvor som helst det er Marines deployert, kan en mattspesialist muligens også sendes der.

Mat Service Spesialist Penger

Siden de er sannsynlig å tilbringe tid i feltet, er en viktig del av spesialistjobbet for mattjenesten kvalitetskontroll og forsikring, slik at maten blir holdt i hygieniske og trygge forhold.

Som en souskokk på en restaurant eller en kokk på en spisestue, omfatter det daglige ansvaret for denne jobben å forberede frukt og grønnsaker, kjøtt, fisk og fjærfe samt bakevarer. Mens det er sannsynlig at det er en potet eller to i blandingen, er dette klart en jobb for noen som kjenner seg rundt et kjøkken.

Mattspesialisten holder også oversikt over forsyningsnivåene, sørger for at det er nok mat til stede, og for å gjennomføre kvalitetssikringsevalueringer.

De eldste karakterene av mattspesialister fungerer som administrativ assistent til mattjenestepersonell eller matteoperatør.

Kvalifiserende som marin mattspesialist

For å kvalifisere for denne jobben, trenger en Marine en generell teknisk (GT) poengsum på 90 eller høyere på ASVAB-testen for Armed Services Professional Aptitude Battery. De må fullføre grunnleggende mattjenester kurset, eller fullføre minst seks måneders trening på jobb som en mattspesialist. Alle kurs er undervist på US Army Quartermaster School i Fort Lee, Virginia.

Mattspesialistene jobber tett med matteforvaltere (MOS 3302), men har ulike ansvarsområder. Matservicemenn har oppgave å overvåke organisasjonen og planleggingen av slutten av Marinekorpsens kjøkkenvirksomhet, som inkluderer budsjettering og koordinering av mat- og oppholdsopplegget samt all logistikk involvert.

Hvis mattspesialisten er souskokken i kjøkkenet, så er mattebehandleren som lederen som kaller skuddene og holder organisasjonen i gang

Enhver som ønsker å jobbe med mattjenesten, må først tjene som mattspesialist eller som maritim assistent (MOS 3372). Arbeidet med Marine Aide fungerer som en personlig assistent til generalsekretærer og flaggpersonale, og hjelper til med små oppgaver og andre detaljer.