Barista Ferdigheter for CV og intervjuer

Er du ivrig etter å få litt jobbopplevelse i en positiv arbeidsstilling? Takket være den nasjonale elven for spesialkaffe som Starbucks og andre kaffeselgere har bedt om, er det nå dusinvis av kaffebarer og kjøre gjennom espressobarer i hver by i Amerika, og de leter alltid etter talentfulle og muntere baristas.

Det er mange fordeler å være en barista i tillegg til arbeidserfaring. Hvis du kan bli ansatt av Starbucks, for eksempel, har du rett til noen søte fordeler mens kaffen percolates. Selskapet tilbyr for tiden tilpassede fordelerpakker, et aksjeprogram, sjenerøs studietilskudd og ansattrabatter.

For å jobbe som en barista, trenger du solid kundeservice ferdigheter og evnen til å jobbe uavhengig, samt med et team i et raske miljø. Å elske lukten av fersk kaffe gjør ikke vondt heller!

Barista Jobbansvar

For å vite hvilke ferdigheter som skal legges vekt på ved CV og under intervjuer, må du først vite hva dine ansvarsområder som barista skal være. Husk at ansvaret varierer avhengig av jobb og selskap, så les jobben nøye først.

Typiske barista-plikter på en liten, uavhengig kaffebar eller en stor detaljhandelskjede kan omfatte:

• Forbereder å åpne butikken.
• Å ta bestillinger og ringe opp betaling.
• Sliping av kaffebønner.
• Forbereder og serverer lett mat og snacks.
• Rengjøring av arbeidsområder, kaffemaskiner og utstyr.
• Opprette lagervisninger.
• Holde oversikt over lager og plassere nye ordrer.
• Forbereder butikken for å lukke.

Opplæring på arbeidsplassen kan omfatte å lære ting som:

• Opprinnelsen og smaker av kaffe for å best svare kundens spørsmål.
• Hvordan bruke og rengjør kaffebønner og espressomaskin.
• Slik legger du skum og tekstur til melk.
• Legge til kunstnerisk design på toppen av en latte.
• Kunnskap om innkjøp, steking, utvinning, melktemperaturer og forskjellige bryggemetoder.
• Slik lager du kaffe og te med spesialprodukter.

Avansert trening lærer en barista å forstå:

• Kaffeproduksjonsprosessen, fra vekst til den tiden det helles i koppen, sammen med hvordan hele prosessen påvirker den endelige drikken.
• Kjennetegn ved ulike typer kaffe.
• Stekeprosessen, steketype, koffein og sveitsisk vanndekoffeinering.
• Egenskapene til Fair Trade og Rain Forest Alliance kaffe.
• Dimensjonene av kaffe dyrket i forskjellige regioner.
• Hvordan lage en drink for en kunde basert på hans eller hennes individuelle preferanser.

Hvordan fremheve dine ferdigheter

Når du har lest jobboppføringen og forstår kravene til stillingen, vil du få en bedre følelse av ferdighetene du bør markere i CV og intervju (og i følgebrev, hvis man blir bedt om det).

Du kan nevne relevante ferdighetsord i hvert trinn i jobbprosessen.

For eksempel, ta med disse ordene i CV-en din, spesielt i beskrivelsen av arbeidshistorikken din og i CV-sammendraget ditt, hvis du har en.

Du kan også inkorporere dem i ditt følgebrev. Ta med en eller to av de ferdigheter som er nevnt her, og gi konkrete eksempler på tilfeller når du demonstrerte disse egenskapene på jobben. Vær imidlertid oppmerksom på at mange barista-jobber krever bare et CV og et søknad - du kan til og med bli bedt om å ikke inkludere et følgebrev.

Til slutt kan du bruke ferdighetsord i intervjuet ditt.Behold de beste ferdighetene som er oppført her (og de beste ferdighetene som er inkludert i stillingen) i tankene under intervjuet ditt, og vær forberedt på å gi eksempler på hvordan du har eksemplifisert hver.

Hver jobb krever ulike ferdigheter og erfaringer, så sørg for at du leser jobbeskrivelsen nøye og fokus på ferdighetene som er oppgitt av arbeidsgiveren. Se også våre lister over ferdigheter oppført etter jobb og type ferdigheter.

Topp Barista ferdigheter

Nøyaktig

Mange kaffebar kunder gjør svært spesifikke drikkeforespørsler. Det er opp til barista å måle og blande alle ingrediensene nøye, og skape den drikken kunden ønsker. Dette krever høy oppmerksomhet på detaljer, samt noen generelle måle- og matteferdigheter. Du vil også trenge denne oppmerksomheten på detaljer når du jobber med kasseapparatet.

• Forsiktig
• Kontanthåndtering
• cashiering
• Fokus
• Høy grad av nøyaktighet
• Matte
• måling
• Point of Sale Systems (POS)

Kundeservice

Som en barista, vil du arbeide direkte med kunder hele dagen. Dette krever sterke mellommenneskelige ferdigheter. Du må kunne sette på et vennlig ansikt når du samhandler med kunder. Du må lytte nøye til sine bestillinger og kunne svare på eventuelle spørsmål de har. Dette krever også sterke kommunikasjonsevner.

• approachability
• Entusiasme
• vennlighet
• Mellommenneskelige menneskelige~~POS=HEADCOMP
• person~~POS=TRUNC
• Høflighet
• Positiv holdning
• Lagspiller
• Verbal kommunikasjon
• Skriftlig kommunikasjon

multitasking

Baristas må kunne gjøre noen ting på en gang. De kan gjøre flere drinker mens de også jobber i registret og svarer på kundens spørsmål. Alt dette kan forårsake stress, spesielt i en travel kafé. Baristas må kunne takle presset av et travelt arbeidsmiljø og må kunne stille opp flere plikter på en gang.

• Evne til å arbeide under press
• Ro
• Effektivitet
• fleksibilitet
• Initiativ
• Stressmestring
• Jobbe under press

Ansvar

Ansatte ledere vil vite at deres baristas vil vise seg å jobbe i tide og være profesjonelle, ansvarlige ansatte. Du kan demonstrere denne ferdigheten i intervjuet ditt ved å vise opp noen få minutter tidlig, kle seg i rent og passende antrekk, og ta med alle forespurte dokumenter.

• pålitelighet
• Følgende instruksjoner
• profesjonalitet
• Punktlighet
• Pålitelighet
• aktualitet

Tekniske ferdigheter

Noen kaffebarer vil ansette baristas som ikke har erfaring med å lage kaffe og andre drikker. Imidlertid forventer mange bedrifter at du skal ha litt erfaring. Les jobben nøye - hvis du trenger tekniske ferdigheter, vær forberedt på å gi bevis på din kunnskap. For eksempel, i intervjuet, kan ansetteansvarlig be deg om å drikke en drink på stedet!

• Kaffedrikker
• Kaffesmaksing
• Helse- og sikkerhetskoder
• Inventar
• Juice Bar Drinks
• Latte Art
• Spesial kaffe drinker
• Te