Air Force Dining-In og Dining-Out - Introduksjon

Formelle militære middager er en tradisjon i alle forgreninger av USAs væpnede tjenester. I luftvåpen og marinen er det spisestuen; i hæren, den regimentelle middagen; i Marine Corps og Coast Guard, Mess Night.

Som med de fleste gamle tradisjoner er opprinnelsen til spisestedet ikke klart. Formelle middager er forankret i antikken. Fra før-kristne romerske legioner til andre århundre vikingkrigsherrer, til kong Arthurs riddere i det sjette århundre, har feirer til ære for militære seire og individuelle og enhetlige prestasjoner vært en skikk.

Noen sporer opprinnelsen til spisestedet i de gamle engelske klostrene. Skikken ble da tatt opp av de tidlige universitetene og til slutt vedtatt av militæret med ankomsten av offiserens rot. Med adopsjon av spisestuen av militæret ble disse middager formalisert. Britiske soldater brakte skikken til kolonial Amerika, hvor den ble lånt av George Washingtons kontinentale hær.

Air Force-innretningen begynte sannsynligvis på 1930-tallet med General H. "Hap" Arnolds "vinge". De nære bindingene som Air Corps-offiserene og deres britiske kolleger i Royal Air Force under andre verdenskrig hadde satt til Det amerikanske engasjementet i spisestuen.

Spisestedet har tjent luftvåpenet godt som en anledning for militære medlemmer til å møte sosialt på en formell militær funksjon. Den forbedrer esprit de corps av enheter, lindrer belastningen av krevende daglige arbeid, gir kommandanten en mulighet til å møte sosialt med sine underordnede og gjør det mulig for militære medlemmer av alle ledd å skape bindinger av vennskap og bedre arbeidsforhold gjennom en atmosfære av godt fellesskap.

Dining-in og dining-out representerer de mest formelle aspektene av Air Force sosialt liv. Spisestuen er den tradisjonelle formen, og uttrykket vil bli brukt i hele dette dokumentet. Imidlertid gjelder det meste av informasjonen både for både inn-og uteservering.

Det er viktig for en spisesteds suksess - at medlemmene nyter kvelden, og at seremoniene gjøres på en smakfull, verdig måte. En spisestue bør ha et tema rundt som dekorasjoner og seremoni er bygget.

Formålet med spisestuen er å samle medlemmer av en enhet i en atmosfære av kameratskap, godt fellesskap og sosial rapport. Den grunnleggende ideen er å nyte deg selv og selskapet. Spisestuen er også et utmerket middel til å gi hagl og farvel til medlemmer av en enhet. Det er et utmerket forum for å gjenkjenne individuelle og enhetlige prestasjoner. Spisestuen er derfor svært effektiv i å bygge høy moral og esprit de corps.

Servering i. Spisestuen er en formell middag for medlemmer av en fløy, enhet eller organisasjon. Selv om en spisestue tradisjonelt er en enhetsfunksjon, kan det være hensiktsmessig å delta i andre mindre enheter.

Spise ute. Spise ute er en relativt ny skikk som inkluderer ektefeller og gjester. Det ligner på alle andre måter en spisestue. Spise ute blir stadig mer populært hos offiserer og opptatt medlemmer.

Bekjempe servering Kampen som serveres, den nyeste av spisestue-tradisjonene, blir stadig mer populær, spesielt i operasjonelle enheter. Formatet og rekkefølgen av arrangementene er bygget rundt den tradisjonelle innredningen, men det er langt mindre formell atmosfære og kampkleskrav (flygedrakt, BDU) har gjort det svært attraktivt for massene. Det er ikke mye skrevet om temaet, og den eneste grensen ser ut til å være planleggingskomiteens fantasi.

Kjole. Offiserer bærer klæren uniform. Pensjonerte offiserer kan ha på seg rotkjole eller sivil klær. For enlisted medlemmer, er klær kjole eller den semi-formelle kjole uniform slitt. For pensjonert ansatt personell, er rotkjole, halvformell kjole eller sivil klær passende. Se AFI 36-2903, Kjole og personlig utseende av luftvåpenpersonell for riktig bruksanvisning. Mannlige sivile burde ha på seg passende svart slips-kjole. Den riktige kjole for sivile skal fremgå tydelig i invitasjonen.

Nøkkelspillere

President. Denne offiseren er den sentrale figuren til spisestedet. Normalt leder organisasjonen som arrangerer spisestuen, presidenten. Presidenten er ansvarlig for det generelle ansvaret for spisestuen. Spesifikke oppgaver for presidenten er som følger:

• Overvåke hele organisasjonen og driften av spisestuen.
• Utnevne noen av eller alle følgende prosjektansvarlige.
  • Visepresident
  • Arrangementer Officer
  • Mess Officer
  • Eskortoffisører
• Sikre en passende høyttaler, angi datoen og bestemm plasseringen.
• Ordne for en kapellin å gi påkallingen.
• Hils alle gjester før middag serveres.
• Åpning og lukking av rotet.

Mange av presidentens plikter er delegert til ordningen offiser som må jobbe tett med presidenten for å sikre suksessen til spisestuen.

Visepresident. Vise presidenten fungerer som presidentens hovedassistent. Vice presidenten er tradisjonelt den mest junior offiser i rotet; Presidenten kan imidlertid velge et annet medlem som skal tjene i denne krevende stillingen.

Suksessen til kvelden hengsler i stor grad på fantasien og humor av Vice. I hovedsak er en mester eller høvdinge av seremonier og en toastmaster eller toastmistress, holder Mister / Madam Vice-programmet programmet i bevegelse og stimulerer bordssamtalen gjennom ivrig vits og improvisert talemulighet.

Vise presidenten legger også merke til og tar særlig hensyn til brudd på regler for rotet og brudd på protokollen og etiketten.

Tradisjonelt sitter vicepresidenten på baksiden av spisestuen mot presidenten. Denne stillingen tillater dem å følge prosedyrene for å overvåke strømmen av programmet. Nærhet og det fysiske oppsettet av spisestuen kan diktere sitteplasser på et annet sted; Imidlertid er visepresidenten aldri sittende nær eller ved hodebordet. Det er avgjørende at Vice er helt kjent med skikker og tradisjoner i rotet.

Pliktene til visepresidenten:

• Åpne salongen på utsatt tid.
• Lyd middagsspillene på riktig tidspunkt.
• Forbered passende toasts som instruert av presidenten. Sammensetningen av passende dikt eller witticisms i god smak relatert til personligheter og organisasjoner tilstede oppfordres.
• Holder festen i bevegelse, og er den siste personen å forlate.

Arrangementer Officer. Arrangementsoffisøren er direkte ansvarlig overfor kommandøren for den omfattende planleggingen av spisestuen og for å møte de mange detaljer som kreves for en vellykket hendelse. Personen som er valgt for denne oppgaven, skal være en toppplanlegger og veileder, da Arrangement Officer er arkitekten til spisestedet.

Arrangementsoffisøren bør ikke ta noen endelige avgjørelser om hovedaspekter av spisestuen uten å konsultere presidenten.

Arbeidsordførerens oppgaver:

• Etter at anlegget er reservert, må du opprette riktig bord og sitteplasser og arrangere nødvendige navn og organisasjonskort.
• Sørg for at flagg og eventuelle priser er på plass før åpningen av salongen, med mindre fargepostering av fargene er en del av den planlagte seremonien.
• Ordne for et passende offentlige adressesystem.
• En lyst lektor med en mikrofon bør gis til bruk for gjestehøyttaleren og chaplainen.
• Plasser middagsklokkene på stedets stedfortreder.
• Ordne etter en fotograf hvis ønskelig.
• Publiser en detaljert agenda og utarbeide en anbefalt gjesteliste. Distribusjon og innhold bør bestemmes av presidenten.
• Forsikre deg om at lue / kappeskriver er tilgjengelig.
• Etter middagen innlegger du anerkjennelsesbrev for presidentens underskrift til æresgjesten og andre som har gjort tjeneste.

Mess Officer. Mess Officer er en valgfri spiller, men det kan være svært nyttig å utpeke en. Når foreløpige beslutninger er truffet vedrørende de anleggene som skal brukes til arrangementet, kan Mess Officer overta alle ansvar knyttet til spisestuen.

Protokollansvarlig. Protokolloffiserens plikter:

• Sørg for at formelle invitasjoner til alle gjester sendes ut minst fire uker før arrangementet.
• Opprett prosedyrer for å ta RSVPs.
• Gjør nødvendige billeting og transport ordninger.
• Hjelp til å bestemme sitteoppstillingen for hodebordet.
• Kort eskorteoffisørene på spesifikke protokollkrav knyttet til gjestene.
• Før arrangementet, sørg for at biografiske skisser av gjester blir distribuert til President, Vice og andre interesserte parter.
• Sørg for at en parkeringsplan er opprettet.
• Assist eskorteoffiserer etter behov.
• Rådgive og bistå med flaggordninger.

Eskortoffisører. En eskorteoffiser bør utnevnes for hver offisiell og personlig gjest. Pliktene til Escort Officer:

• Kontakt gjesten på forhånd for å diskutere kjole, sted, møtepunkt og sammensetning av publikum.
• Hvis gjestene er ute av byen, møt dem på deres ankomststed og sørg for transport og overnatting under oppholdet.
• Møt og eskorte gjesten inn i salongen.
• Kort gjesten på toll, høflighet, regler og prosedyrer av spisestedet.
• Pass på at gjesten er riktig introdusert til så mange medlemmer av rotet som mulig.
• Sørg for at gjesten alltid er i selskap med flere medlemmer av rotet, men vær så snill å passe på at ingen enkeltpersoner eller grupper monopoliserer gjesten.
• Etter gjestenes avreise, eskortere gjesten til utgangspunktet og farvel på vegne av alle medlemmer av rotet.

Gjestetaler. Gjestens høyttalers presentasjon er det tradisjonelle høydepunktet på kvelden. Ved særegenhet skal høyttaleren skelnes enten som en militær offiser eller tjenestemann i regjeringen. Høyttaleren bør kontaktes i god tid og informeres om kveldenes natur. Arrangementer bør gjøres for dem og andre inviterte gjester som protokoll og tilpasset diktere. Innføring av gjestehøyttaler bør unngå bemerkninger for smigrende eller for lang. Talerens evne blir tydelig.

Planlegging Betraktninger

Start tidlig. To eller tre måneder bør betraktes som en trygg tid å starte. Angi en fast dato, plassering og generell handlingsplan. Det er en god ide å utnevne en planleggingskomité under ledelse av Arrangements Officer.

Utvalgets størrelse avhenger vanligvis av funksjonens størrelse. En potensiell komité omfatter medlemmer som er ansvarlige for følgende:

• opptaker
• Finansiere
• Invitasjoner og reservasjoner
• Mat og Drikke
• Pynt
• Publisitet

De som utnevnes som komitémedlemmer, må være motiverte og handlingsorienterte. Den beste tilnærmingen for å utnevne komitémedlemmer er å utarbeide et brev til presidentens (Commander's) underskrift. Når det er mulig, velg komitémedlemmer som har kompetanse innen sitt ansvar.

Følgende er en generell liste over noen av de viktigste oppgavene:

• Angi dato og plassering
• Velge en gjest høyttaler
• Klargjøre og sende invitasjoner til ledende ansatte og gjester
• Forbereder plasskort
• Gir passende passende musikk
• Utvikling av en meny, inkludert vinutvalg
• Gir sitteplasser
• Planlegging for dekorasjoner
• Utvikling av et program
• Sikring av egnet økonomisk planlegging er gjort
• Å sørge for tilstrekkelige bartendere er tilgjengelige
• Tilstrekkelig fotostøtte
• Kapellan
• Gave til høyttaler
• Plassinspeksjon

Fortsatt i del II - Gjennomføring av spisestuen

Over Information Courtesy av United States Air Force Academy